Com o objetivo de adoçar o cotidiano de quem os visita, a Doces Pommernhaus surgiu de receitas passadas de geração a geração. Idealizada há muito tempo e tendo sua inauguração em 2018 levando para a mesa de todos receitas alemãs tradicionais dando gostinho de infância, sua fundadora Alessandra Valin procura sempre se aperfeiçoar na arte dos doces e bolachas artesanais.
Além das deliciosas bolachas decoradas, a Doces Pommernhaus também trabalha com encomendas para casamentos, bodas, aniversários e eventos em geral.
Saiba mais sobre a história de nossos produtos:
Weihnachtskuchen (Bolacha de Natal)
O natal para os germânicos é uma data muito especial, e fazer doces na véspera é um ritual. O advento anuncia que é hora de iniciar os preparativos. Os doces são feitos geralmente aos domingos quando toda a família está reunida e se envolve no processo de produção. Para as crianças é um momento mágico, pois após a cobertura de glacê colocada sobre os doces pelos adultos, a hora de enfeitar os doces com o açúcar colorido conta com a criatividade das crianças. O ato de fazer os doces na véspera de natal promove uma grande comunhão em família!
Butterkuchen (Amanteigado)
São denominados de Butterkuchen vários doces produzidos pelos germânicos, bem como, uma tradição secular o ato de produzir doces nos lares das famílias Europeias. Em Pomerode não foi diferente, os imigrantes da Pomerânia trouxeram esse costume e adaptaram suas receitas com os ingredientes que aqui encontraram. Sentir o cheiro no ar ao assar um autêntico Butterkuchen e saboreá-lo com um café feito na hora, é reviver a mais genuína tradição germânica.
